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Auf Pfeffersack & Soehne wurde ich zum ersten Mal aufmerksam, als die liebe Caro von Sodapop sie mit ihrer super Spürnase für Design und Schönes fand und auf ihrem Blog vorstellte.Zuckerzimtundliebe Pfeffersack & Soehne Gewürze Gewinnspiel Vanilleschoten Bourbon Bild
Nicht nur das außergewöhnlich schöne Design, auch die Leitidee dieser kleinen Manufaktur aus Koblenz verzaubern mein Foodliebhaber-Herzchen. Viele der Kräuter und Zutaten kommen aus Deutschland (außer bspw. Vanille und Co., die in Deutschland einfach nicht anbaubar sind), 90% aus biologischem Anbau. Jedes der hübschen Porzellantöpfchen ist ein Unikat, wird per Hand im Westerwald hergestellt. Und was man bei aller Schönheit und allem Gutmut nicht vergessen darf: Ein Gericht ist immer nur so gut wie seine Zutaten und die Gewürze von Pfeffersack & Soehne schmecken ganz besonders gut. Pfeffersack Soehne Zuckerzimtundliebe Gewürze Vanille Onlineshop

Neu im Sortiment, schon in meinem Vorratsschrank und so superschön verpackt und gestaltet, dass ich sie am liebsten auf meinem Buffetschrank als Kunststücke präsentieren würde: Bourbon-Vanilleschoten. Diese stammen von einem kleinen Familienbetrieb in Madagaskar und werden dort ganz natürlich, ohne künstliche Zusätze angebaut. Sie haben einen Vanillingehalt von mehr als 2% und sind deutlich frischer und aromatischer als die Schoten, die man üblicherweise im Supermarkt kaufen kann. Ich verwende sie beispielsweise hier im Vanille-Himbeerdessert mit Meringue-Sahne:Zuckerzimtundliebe Vanille Himbeer Dessert mit Meringue Sahne Bourbon

Weitere Favoriten: Zimtblüten, die ich sehr gerne in asiatischen, exotischen Gerichten verwende, da sie eine besondere Süße und Schärfe in die Küche bringen und natürlich Cardamompulver, welches ja häufig in skandinavischen Rezepten Verwendung findet.

Pfeffersack & Soehne Gewürzdose Zimtblüte

Der Online-Shop von Pfeffersack & Soehne hält eine wahnsinnig tolle Auswahl an Kräutern in Töpfchen und Nachfüllpackungen bereit, klickt Euch mal durch und träumt von Eurem Lieblingsessen, das durch diese Produkte noch gekrönt werden kann.

Und die Nachricht zum Freitag: Gewinne, Gewinne, Gewinne! Ich darf hier drei Pakete von Pfeffersack & Soehne verlosen und die drei glücklichen Gewürzgewinner dürfen sich über je ein Set aus Bourbonvanille und zwei Überraschungs-Gewürztöpfchen freuen.Zuckerzimtundliebe und Pfeffersack & Soehne Verlosung Blog Vanille Madagaskar

Wer teilnehmen möchte, kommentiere hier bitte bis Montag, den 8. April 2013 einfach und verrate mir, welches Gewürz sein Pfeffersack & Soehne-Favorit ist und was man daraus leckeres köcheln könnte. Weil ich doch so neugierig bin. Das Los entscheidet!

Habt einen schönen Wochenendanfang mit Sonne!

All the love in the universe,
Jeanny

Update 9.4.2013: Die Gewinner (Sandra, Kiki und Julia) sind gezogen und wurden per mail benachrichtigt, juchhe! Glückwunsch <3

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